Herbata zielona
Delikatna w smaku zielona herbata należy do najstarszych odmian tego naparu. Znana i stosowana jest od ponad 5000 lat. Nierozerwalnie związana jest z Chinami, gdzie rocznie wytwarza się około 600 000 ton tej odmiany. Otrzymuje się ją z liści pozostawionych do przeschnięcia, które następnie poddaje się obróbce cieplnej. Nie zachodzi fermentacja ani proces utleniania. Produkt dzięki temu zachowuje wiele cennych składników w postaci witaminy C, E, K, soli mineralnych, olejków eterycznych. Napar przybiera barwę zielonożółtą, słomkową. Wyróżnia się szczególnym aromatem oraz delikatnym, ziołowym posmakiem. W zależności od czasu parzenia wykazuje odmienne właściwości.
-- sortuj --
