Turecka czarna - Herbata czarna czysta

Mocno fermentowana herbata, ciemna, o charakterystycznym "śliwkowym" posmaku. Charakteryzuje się miękkimi liśćmi, ciemnym naparem, specyficznym zapachem i smakiem. Ta uprawiana w Turcji herbata jest przeznaczona w zasadzie tylko na rynek wewnętrzny.

Właściwości:

koi duszę, rozjaśnia umysł (zawiera kofeinę, zwaną teiną );

teina wzmaga aktywność soków trawiennych;

naukowcy są zdania, że składniki czarnej herbaty mogą działać jako antyutleniacze, zapobiegając powstawaniu substancji rakowych w komórkach ciała

Wsypać pół łyżeczki do filiżanki zalać przegotowaną wodą o temperaturze 95^oC, parzyć 3-4 min.